الفوائد الطبية للبرسيم
للبرسيم فوائد طبية عديدة منها:
· مفيد في آلام المفاصل.
· مفيد في التهاب الكلى والاحتباس البولي.
· مفيد في التهاب قرحة المعدة والقولون لتأثيره القلوي.
· يمنع سيولة الدم ويساعد على تجلطه.
· مفيد في علاج الانيميا.
· يخفض نسبة الكولسترول في الدم.
· يستخدم كمقاوم للفيروسات والفطريات لاحتوائه على الاحماض الامينيه.
· مفيد في امراض الشيخوخه وفي مقاومته للأرق والوهن وذلك لإحتوائه على مادة السيلينيوم.
· ينظم هرمونات الجسم وله تأثير على هرمون الأستروجين الأنثوي وإضطرابات الطمث.
· يفيد في علاج أمراض اللثة وتسوس الأسنان ، وتفيد البراعم (مستنبت بذور البرسيم) في إزالة الرواسب الصفراء للأسنان والروائح الكريهة بالفم حيث يساعد على خفض حمض اليوريك مما يفيد في مرض النقرس.
· منظم جيد لمستوى السكر لمرضى السكر نظرا لاحتوائه على فيتامين ك ونسبة عالية من الكلوروفيل.
· يساعد في بناء قناة هضميه سليمه ومن ثم منع النزف المصاحب للتليف الكبدي.
· يعمل كمنق للسموم والمعادن والدهون ومن ثم تقليل الاصابة بحب الشباب.
يمكن تناول البرسيم في عدة صور منها:
· غليه كالشاي ويحلى بعسل النحل.
· تقطيعه واضافته للسلطه او كما في التبولة مع زيت الزيتون.
· شربه كعصير مثلج مثل عصير قصب السكر.
· عمل منه سلطة زبادي أو بالبندورة (الطماطم).
يوجد حاليا في الاسواق مستخلص البرسيم علي صورة اقراص.
على الرغم من فوائد البرسيم الجمة الصحية منها والغذائية ، إلا أن أنتشاره لا يزال علي نطاق ضيق ، حيث لا زال يستخدم على أستحياء بين الشعب العربي بل يتم ذلك خلسة وكانه عيب او منكر خوفا من السخرية او الاستهزاء.
وإلى هولاء أدعوهم للتمعن بسورة السجدة:
{أَوَلَمْ يَرَوْا أَنَّا نَسُوقُ الْمَاء إِلَى الْأَرْضِ الْجُرُزِ فَنُخْرِجُ بِهِ زَرْعاً تَأْكُلُ مِنْهُ أَنْعَامُهُمْ وَأَنفُسُهُمْ أَفَلَا يُبْصِرُونَ }السجدة27
مهند الشيخلي ... muhannad alsheikkhly

ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق