خطط لعبتك الصحية في الشواء
هذه ثلاث نصائحِ للأكل الأصحِ لتسويّة على الشواية و الفحمِ.
لا تُحدّدْ خياراتَك بالبيرغر و النقانق فأنها غير مناسبة لمرضى السكري.
أصنع من الستيكِ و السلمونِ صحن رئيسي مغذّي وأمسحهما بقليل من زيت زيتون لمَنْعهم مِنْ إلتِصاق ، وتَناولُ وجبة طعام سهلَة ولذيذة وصديقة للسُكّرَ في الدمِّ.
عند طَبْخ السلمونِ يجب أَنْ يَلْفَّ بإحكام في ورقِ القصدير و توضع عليه شرائحِ الليمونِ و الزعتر و قليل من ملح و الفلفل ثمّ أسقطُ الحزمةَ على الشوايةِ لتَشوى إلى كمالِ أستوائها.
أضفْ لوناً آخر إذا كان اللحمِ هو اللونُ الوحيدُ ، لقد حان الوقت لإضافة قوس قزح إلى شوايتِكَ ، في كمشة من الفلفلِ و الهليون و البصل و الباذنجان و الطماطم بعد إكسُائهم بقليل من زيتِ الزيتون ، وقلبهم كُلّ بِضْع دقائقِ وأرفعهم حالما يَبْدأونَ بالذبول و الأستواء.
الحلوى - يمكن شواء بعض من الفواكه ، وعليك أن تَختارُ الفاكهةً المناسبة ، والتي يجب أن تنظّفْ وتقطع إلى شرائحَ سميكةَ أو أنصافِ من الخوخَ أَو الأناناسَ و تدهن بقليل مَن الزيت ، ثمّ تَشْوى لمدّة بِضْع دقائقِ.
الشَوي يَخرج الحلى الطبيعي من سكّرياتِ الفاكهةَ وفي النهاية فهي مُرضية ولذيذة عند إضافتها إلى وجبةِ الطعام.
مهند الشيخلي ... muhannad alsheikhly
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق